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Zartes Filetsteak mit Kutjera Gewürz und Blaukäse Dressing
Servieren Sie ihren Freunden ein 5-Sterne Fleischgericht. This delicious steak wraps recipe serves four and take approximately 1 hour to prep.
Zutaten
• 2 El Butter
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• Blaukäse Dressing
• 1 Tl Salz und 1 Tl Pfeffer
• 2 zarte Rinderfilets
• 1 El Rapsöl
• 4 Getreidetortillas
• 2 Tassen Blattspinat
• Kutjera Gewürz
Zubereitung
- Schmelzen Sie bei mittlerer Hitze die Butter in einer Bratpfanne. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten sie goldgelb an.
- Salzen und Pfeffern Sie beide Seite des Steaks. Erhitzen Sie bei mitlerer Hitze eine große Bratpfanne (mit Antihaftbeschichtung). Geben Sie das Öl hinein und warten bis es erhitzt ist, dann können Sie die Steaks anbraten. Braten Sie die Steaks ca. 4 min auf beiden Seite an.
- Legen Sie die gebrannten Steaks auf ein Schneidebrett und lassen es 10 min abkühlen.
- Währenddessen können Sie die Bratpfanne auswischen und bei schwacher Hitze die Tortillas warm machen.
- Schneiden Sie die Steaks in dünne Streifen. Bestreichen Sie die Tortillas mit ca. 2 El Blaukäse Dressing, lassen Sie einen kleinen Rand. Belegen Sie jeden Tortilla mit 1/2 Tasse Blattspinat, 1/4 der Steakscheiben, Zwiebeln und 2El Kutjera Gewürz. Falten Sie die unteren 3 cm des Tortillas über die Füllung und die Seiten ein, um ein Wrap zu rollen.
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