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Coast: Sea side recipes from Australia – von Kendall Hill
Die besten Fisch- Und Meeresfrüchte-Rezepte australischer Sterneköche!
Diese besonderen Rezepte sind von unserem maritimen Lifestyle und den verschiedenen Kulturen aus Europa, Nord- und Südamerika und dem Asia-Pazifischen Raum geprägt.
Die beeindruckenden Fotografien des Buches sind in Restaurants entlang unserer malerischen Küste aufgenommen und regen nicht nur den Appetit an.
“Coast: Sea side recipes from Australia” wird als eines der innovativsten Kochbücher der Welt angesehen.
Buchinfo:
Sprache: Englisch
Veröffentlicht am 27. Oktober 2003
Format: Taschenbuch
Seitenanzahl: 192
ISBN-13: 9780670040865
ISBN-10: 067004086X
Impressum: Viking
Verlag: Penguin Aus.
Herkunft: Australien
Kathegorie: TV / Kochbücher berühmter Köche
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